賈克斯咖啡園(Jaques Coffee Plantation)位於澳洲開恩茲熱帶高地- Atherton Tablelands。其地理位置良好,加上充足的水源配以肥沃的泥土,孕育了大約25,000棵阿拉比卡(Arabica)咖啡樹。

這個咖啡園原為Jaques家人私人所擁的,但為了與當地及世界各地的咖啡愛好者分享咖啡的樂趣,因此開放了Jaques咖啡園,並設有一個名為"SAFARI"的導賞團,帶旅客遊覽其咖啡種植園,了解在澳洲咖啡的收穫和加工的過程,讓一眾愛咖啡之人了解咖啡的由來,怎樣從一棵樹變成一杯香濃咖啡呢!

參觀咖啡園後,更可到園內特設的咖啡店,品嚐精選咖啡和糕點及欣賞四周的美景。此外,賈克斯咖啡園更設有網上商店,讓您隨時訂購心水咖啡與好友分享。

網址: http://www.jaquescoffee.com

 

Skybury莊園憑著過去十多年來所出產的優質咖啡,如今已晉身成為澳洲數一數二的頂尖品牌。位處開恩茲高地 Cairns Highland的咖啡園,氣候四季宜人,非常適合咖啡豆的種植,而園中更種有多達數萬棵咖啡樹,年產量相當驚人。

Skybury莊園的老闆Marion與Ian MacLaughlin,於1987年開展其咖啡事業,園中以徹底的機械化與自動化作業,加上設備完善的灌溉系統,令其出產咖啡品質得到非常嚴謹的控制,當中以Bourbon、Typica (Kairi)和Catuai這三個品種最受大眾歡迎。

莊園中設立了「澳洲咖啡中心(The Australian Coffee Centre)」,陳列了各種優質的咖啡產品,大家除了可在此品嚐新鮮出爐的澳洲咖啡外,更可參與中心籌辦的莊園遊,近距離觀看咖啡的採摘和焙製過程。

網址: http://www.jaquescoffee.com

昆士蘭貴為澳洲咖啡的重要產地,優質的咖啡店自然數之不盡,位於 Mareeba的The Coffee Works便是當中的佼佼者。 The Coffee Works有別於一般的咖啡店,除了地道的澳洲金牌咖啡外,店內亦同時搜羅了各式各樣的咖啡,顧客們只需付上大約十元澳幣,便可一次過試飲來自全球各地的二十多種著名咖啡,當中更包括世界頂級的哥倫比亞咖啡,種種風味各具特色,齒頰留香。

喝咖啡當然要有甜點作陪襯,Coffee Works為顧客提供了十多款美味可口的巧克力,用來配甘香的咖啡可謂一絕!

Coffee Works另設有咖啡博物館(Coffee World Museum),內裡的展品多近二千件,清楚展示了世界各地的咖啡發展史,館內更有詳盡的語音解說作全程嚮導,務求令大家盡情的投入這場咖啡之旅!

地址:136 Mason St, Mareeba
營業時間:9:00am-4:00pm
網址:www.coffeeworks.com.au
電話:07-4092-4101